Продукты, которые нужно есть каждый день или бессмертие для ленивых

Куриные яйца

Самый банальный из суперпродуктов. И тем не менее, им пренебрегают очень многие из тех, кто стремится заботиться о своем здоровье. Слишком долго и настойчиво некоторые диетологи советовали не злоупотреблять яйцами из-за якобы серьезной угрозы повысить уровень холестерина в крови.

Злоупотреблять и вправду не стоит, отмечает американский диетолог Джозеф Меркола, однако, 1−2 яйца в день есть нужно обязательно. В яйцах содержатся не только полезные и качественные белки и жиры, но и 9 важных аминокислот. Кроме того, яйца являются источником других полезных веществ, например, холина (витамин B4), который важен для мозга и нервной системы, и лутеина, полезного для глаз.

Не стоит бояться холестерина, утверждает Меркола. Ешьте яйца каждый день, главное — чтобы они были натуральными. И не стоит их сильно прожаривать, подчеркивает медик. Лучше есть их сырыми или вареными всмятку.

Кокосовое масло

Это настоящий суперпродукт, который чудовищно недооценен в современной диетологии. В первую очередь, благодаря высокому содержанию лауриновой кислоты. Многочисленные исследования показывают, что, усваивая ее, организм производит вещество монолаурин, которое имеет колоссальное значение для борьбы с вирусами и бактериями.

Однако, это не все. Недавнее крупное исследование американского медика Мэри Ньюпорт показало, что некоторые ингридиенты кокосового масла чрезвычайно полезны для мозга и могут противостоять развитию болезни Альцгеймера и слабоумию у людей пожилого возраста.

Больше того, Ньюпорт утверждает, что кокосовое масло также проявляет чудодейственные свойства при эпилепсии, диабете второго типа и реабилитации после сердечных приступов.

Меркола также утверждает, что кокосовое масло — единственное из всех, которое почти не теряет полезных свойств при высоких температурах. Поэтому если что-то жарить, то лучше на кокосовом масле, говорит медик.

Черника

Эти ягоды содержат витамин С, андиоксиданты, а также являются источником клетчатки.

Многочисленные исследования показывают, что черника является одним из самых эффективных продуктов для предупреждения онкологических заболеваний.

Поразительно, но факт — черника является одним из немногих продуктов, который не теряет своих целебных свойств при заморозке. В частности, недавние исследования показывают, что ягоды надежно сохраняют все антиоксиданты даже при длительном пребывании в морозильной камере.

Лосось

Меркола не советует употреблять в пищу большинство видов рыбы, поскольку сегодня большинство из них содержат слишком высокий уровень ртути и других токсичных ингридиентов.

Однако лосось, купленный в приличном магазине, это исключение. Это фактически единственный источник жирных кислот омега-3, о пользе которых написано едва ли не больше, чем о деяниях апостолов.

Кроме того, отмечает Меркола, лосось — это источник качественных белков и антиоксидантов, которые необходимы для работы иммунной системы.

Авокадо

Идеальный источник жира растительного происхождения, который в небольших дозах не просто полезен, а жизненно важен для организма.

Кроме того, авокадо содержит фолиевую кислоту, витамины B и E, а также калий.

Меркола также утверждает, что авокадо помогает организму усваивать питательные вещества, которые содержатся в других продуктах. Поэтому диетолог рекомендует съедать один авокадо на завтрак, усиливая эффект от употребления тех же яиц и овощей.

Капуста кале

Ежедневное употребление именно этого вида капусты многие диетологи считают неотъемлемым элементом здоровой диеты.

Позитивное воздействие на иммунную систему, работу желудочно-кишечного тракта и печени сложно переоценить, утверждает Меркола.

Капуста кале — недорогой и широко распространенный овощ, который содержит феноменальное количество витаминов и полезных веществ. Здесь и витамины C, А и B, лутеин, кальций, железо.

Органический йогурт

Конечно же, без сахара и прочих добавок. Исключительно на полезных бактериях. Если у вас есть возможность покупать такой йогурт, делайте это каждый день, настоятельно рекомендует Меркола.

Качественный натуральный йогурт не только позитивно влияет на пищеварение, но и является источником магния, кальция, витаминов B и K, а также многих полезных аминокислот. В частности, важно, что йогурт содержит триптофан — аминокислоту, которая оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему.

Согласно некоторым исследованиям, йогурт стимулирует иммунную систему, помогая препятствовать многочисленным заболеваниям. И даже снижать эффект диабета второго типа.